ראשי > סלטים
מטבוחה
מטבוחה מרוקאית אמיתית, מתאים גם כרוטב לשקשוקה, חריפה.
הסמל של המטבח המרוקאי כבר עבר אלפי שינויים שונים בכדי להטעים לטעם של כל ישראלי. המטבוחה הנפוצה ביותר בישראל היא המטבוחה הפיקנטית, החריפה פחות, ועל כן מתאימה יותר לחיכם של הישראלים. המטבוחה, סלט העגבניות והפלפלים האדומים המבושל בשום, לרוב מכיל הרבה שמן בכדי לשמר את המוצר לאורך זמן. "מטבוחה עגבניות" מוגשת כמעט בכל ארוחה מזרחית, והיא אף משמשת לתיבול מאכל השקשוקה, הישראלי הידוע. בשל מגוון התבלינים המוספים לסלט המטבוחה, והירקות המבושלים הרבים בו, נוצר הביטוי "סלט המטבוחה" שפירושו בלגן גדול. אך עם זאת, אותו 'בלגן' הוא האחראי לסגולותיו הרפואיות. ראשית, חריפות הנצרכת במידה על-ידי אכילת פלפל אדום חריף יכולה להפחית את צריכת השומן היומית, בשל היותה שורפת שומנים, אך יש לשים לב לכמות השמן הנאכלת יחד עם סלט מטבוחת העגבניות.
מטבוחה פרג מעולה כבסיס לשקשוקה.
      
תכולה: 250 גרם
מחיר: ₪14.00
מחיר לפני מע"מ: ₪11.97
מחיר ל 100 גרם: ₪5.52

Copyright © 2017 all rights reserved | נבנה ע"י לוגייט טכנולוגיות