תערובת התיבול המושלמת להכנת כל סוגי הקציצות - בקר, עוף, כבש או הודו. מדובר בתערובת שעוברת מדור לדור, כבר יותר מ-120 שנה. מצוינת לקציצות על האש, קציצות מטוגנות, אפויות בתנור, או מבושלות ברוטב וגם למפרום.
התערובת מכילה: ג׳ינג׳ר, חלוג׳אן, קינמון, פלפל לבן, פלפל אנגלי, שושנים, אגוז מוסקט, משיה וציפורן.